Macam-macam Bayam

Ada beberapa jenis bayam, yaitu :
– Bayam cabut ( hijau biasa )
Jenis bayam yang biasa ditemukan dipasaran dan digunakan sehari-hari. Daunnya berwarna hijau muda dengan helaian daun yang tidak terlalu besar.

– Bayam liar ( kampung )
Jenis bayam inilah yang biasa digunakan untuk membuat kripik bayam. Helaian daunnya lebih besar dan kaku, tanamannya pun tumbuh tegak dan besar.
– Bayam merah
Bayam ini juga merupakan jenis bayam cabut, namun warnanya merah keunguan. Bayam merah juga berkhasiat untuk mengatasi penyakit anemia ( kurang darah ) dan mengandung antioksidan cukup baik.
– Bayam jepang
Nama lainnya adalah horenso. Bayam jepang juga kaya akan zat besi. Cocok untuk tumisan.

Posted on May 8, 2011, in Ilmu. Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: